ピーマンのナムル

野菜というと、どうしてもサラダなどの生野菜になるので、買ったときに作り置き。今日は、ピーマンというかパプリカというか、それらしいもののナムルです。いい加減だなぁ。私。この手の料理は長くても３日間くらいしか持たない。冷蔵庫も冷凍庫も小さいので、備蓄も出来ず、作ったら消費、消費の毎日です。