ごはん日記

ケンニ(エゴマの葉)の醤油漬け
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ケンニ(エゴマの葉)の醤油漬け

本日2つ目の投稿。 こどものとき、食べたかったケンニを作っています。 一世の祖母が作ってくれるお弁当には、いつも、シャケとタマゴが入っていました。当時の高級品です。民族学校は弁当持参です。同級生のお弁 ...
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豊作です。
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豊作です。

ベランダのエゴマとシソが、毎日収穫できます。 幸せです。 えごまは、醤油漬けにして、シソは塩漬けで大量保存。種まきからベランダでちょこちょやっていましたが、なんとかなるものですね。ゴーヤは、いま、花芽 ...
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米国から友有り。これまた楽し。
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米国から友有り。これまた楽し。

ワールドカップサッカーはフランスの勝利だった。クロアチアに勝たせてあげたかった。。。 6月7月は、千客万来であった。 アメリカから、友人がたくさんの食材を抱え訪ねてきてくれた。そして、置いていってくれ ...
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